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日本の漁獲量が減少するなか、食卓の当たり前を技術で変えようとする「リージョナルフィッシュ」。
ゲノム編集を含む品種改良で、高温耐性や高成長といった「夢の魚」を生み出し、生産性の向上を目指す注目のディープテック企業です。
今回の番組では、リージョナルフィッシュの開発の現場に潜入。
なぜ「魚」なのか。品種改良はどこまで社会実装できるのか。賛否が生じやすい領域で、どのように信頼を積み上げ、事業として成立させようとしているのか。
コンサル出身の代表、梅川忠典さんに疑問をぶつけました。
▼目次
00:00 OP
00:47 国と企業が注目する「リージョナルフィッシュ」
02:49 「ゲノム編集」ってどんな技術?
07:29 実は水産がアツい
08:50 事業にかかる時間とお金
12:36 「技術」と「経営」のバランスが武器
15:34 どれくらい売れている?
16:20 梅川社長に何聞こう
<梅川社長登場>
18:48 なぜ水産に目をつけた?
▼フル版では…
・これからどう儲ける?
・「ゲノム編集」への忌避感、どう考えている?
・資本提携はどんなロジックで進める?
・競業他社は出てくる?
▼出演
梅川忠典(リージョナルフィッシュ代表取締役社長)
高橋智香(NewsPicks編集部)
藤村聖子(俳優/NewsPicks編集部)
小西健太郎(NewsPicks編集部)
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