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【スタバを出し抜く?猿田彦珈琲の競争戦略】竹内由恵が学ぶ大手チェーンとの戦い方/創業者・大塚朝之が企むじわじわ作戦/高い家賃で薄利多売ビジネスを行う要因/コーヒーは自己肯定ビジネスだ【ビジネス虎の巻】

Last updated 2025-11-26 20:01:46

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▼この動画の前後編はこちらから 前編:https://youtu.be/0eycHlUmI24 後編:(この動画)https://youtu.be/pOfNvnszxWs ▼動画の概要が3分で分かる「要点まとめ記事」はこちら https://pivotmedia.co.jp/launch_app?path=movie/13667&display_type=article&override=true ▼PIVOTアプリなら「バックグラウンド再生」「ダウンロード機能」「音声モード再生」が無料。 アプリダウンロードはこちら↓(無料) https://pivot.go.link/?adj_t=1uokpkmk&redirect=https://pivotmedia.co.jp/movie/13667 視聴ごとにマイルが貯まり、Amazonギフト券などの特典と交換できます。 ▼チャンネル登録&高評価お願いします▼ https://youtube.com/c/PIVOT公式チャンネル <目次> 00:00 ダイジェスト 01:07 拡大を支えるチーム作り 05:49 店舗拡大で豆の質向上 10:40 薄利多売とコロナ禍のV字回復 16:17 大手と違う「利他」の文化 24:30 猿田彦の「じわじわ作戦」 31:17 猿田彦の店舗デザイン戦略 37:31 コーヒーECの未来と可能性 サムネイル 写真:iStock ▼『ビジネス虎の巻』とは?▼ 各テーマによる達人を招いて一流だけが知る秘伝書=虎の巻を得る学び型トークコンテンツ <出演者> 竹内由恵(renag coffee代表/フリーアナウンサー) https://www.instagram.com/yoshie0takeuchi/?hl=ja https://note.com/renag_coffee https://x.com/yoshie0takeuchi <ゲスト> 大塚朝之|猿田彦珈琲 代表取締役 1981年東京都生まれ。高校生から俳優を目指し活動。2001年には主演映画がベルリン映画祭に出品されるなどしたが2006年に俳優の道を断念。コーヒーショップでのアルバイトでスペシャルティコーヒーの魅力を知り2011年に恵比寿に「猿田彦珈琲」を開店。2025年11月現在、国内に28店舗を展開中。 https://www.youtube.com/channel/UCQF9D1FltbprbXgYgRKhY9g https://www.instagram.com/sarutahikocoffee/ <関連動画> ▼「竹内由恵がコーヒービジネス起業」再生リスト https://www.youtube.com/watch?v=1ClVKxVigc8&list=PL-edxQ__zW_UqnHnsUMcO38yYYNZ30MH5&index=2 ▼「ビジネス虎の巻」再生リスト https://youtube.com/playlist?list=PL-edxQ__zW_UQWTQa1A51-ubDx-kvFb8F&si=8Bna9uS2nWeHSXTe ▼PIVOTの採用情報▼ https://bit.ly/4bl4WbI #pivot #竹内由恵 #猿田彦珈琲 #sarutahikocoffee #大塚朝之 #珈琲焙煎 #コーヒー #飲食 #飲食店経営 #スモールビジネス #スターバックス #ブルーボトルコーヒー #ビジネス虎の巻