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【落合陽一】「なぜきのこはきのこの形？なぜ毒を持つ？音楽はある？」きのこ研究37年、東京農大の江口文陽学長に聞く、きのこの謎とミクロな世界からの意外な“教え”とは？
Last updated 2022-06-09 20:00:02
動画要約まとめ
- ・ 番組のフル視聴（66分）はこちらから
- ・ ▶️https://bit.ly/3NEethR
- ・ 10日間無料トライアルはこちらから
- ・ https://bit.ly/3ur738D
- ・ 学割（月額500円）はこちらから
- ・ https://bit.ly/3dyAGhI
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- ・ 食材以外の何ものでもないと思われがちな「きのこ」だが、彼らを決して侮ってはいけない。カビなどの菌類に分類されるきのこは、どちらかと言うと植物よりも動物に近いとも言われ、最近では「決断・記憶能力を持つ」ことや「単語を駆使しておしゃべりしている」ことの他に、植物同士の「会話の手助け」までしているという研究発表が出されている。森全体に「菌糸」を張り巡らせ、社会を形成するかの如く森の繁栄を支えるきのこが基本としている「共存と共生」。きのこ研究の第一人者・東京農業大学の江口文陽学長と「猫・きのこ・遊牧民」をテーマとする落合陽一が、小さな世界の教えに耳を傾ける。
- ・ #落合陽一#きのこ#江口文陽
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食材以外の何ものでもないと思われがちな「きのこ」だが、彼らを決して侮ってはいけない。カビなどの菌類に分類されるきのこは、どちらかと言うと植物よりも動物に近いとも言われ、最近では「決断・記憶能力を持つ」ことや「単語を駆使しておしゃべりしている」ことの他に、植物同士の「会話の手助け」までしているという研究発表が出されている。森全体に「菌糸」を張り巡らせ、社会を形成するかの如く森の繁栄を支えるきのこが基本としている「共存と共生」。きのこ研究の第一人者・東京農業大学の江口文陽学長と「猫・きのこ・遊牧民」をテーマとする落合陽一が、小さな世界の教えに耳を傾ける。
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