YouTube - 動画概要欄 -
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<ゲスト>
三輪大輔|外食ビジネスアナリスト
法政大学卒。専門誌出版社などを経て2014年独立。経営者視点と現場の一次情報を掛け合わせた分析が強みで、外食関連だけで約500名の経営者を取材。著書に『外食業DX』。
<目次>
00:00 全東信破綻、その背景とは?
04:40 飲食店・地銀 連鎖倒産の危機
09:29 キャッシュレス決済の課題
11:23 PIVOTアプリのご案内
サムネイル
写真:iStock
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