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<目次>
0:00 オープニング
2:04 夢はグローバルフードカンパニー
3:45 創業当時は焼き鳥居酒屋
6:03 「丸亀製麺」誕生の経緯
10:22 全国展開を始めたきっかけ
12:43 非効率でも体験価値を守るワケ
18:58 感動を提供し続けるための変化
28:43 うどん業界にすかいらーくが進出
<出演>
粟田貴也|トリドールホールディングス 社長兼CEO
1985年 兵庫県加古川市で焼鳥居酒屋「トリドール三番館」を創業。
1990年 トリドールコーポレーション設立、2000年「丸亀製麺」を開業。
2016年 トリドールホールディングスへ商号変更。
・聞き手
PIVOT MC 野嶋紗己子
<TOP TALKとは>
企業経営者の本音をPIVOT MCが引き出す、ディープインタビュー番組。業界のトレンドやビジネスの展望など、経営者の生の声をPIVOT MC陣が引き出します。
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