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「超ファンタスティック未来」
未来を変えるスタートアップをゲストに招き「技術」「現在地」「描く未来」を引き出し、多くの視聴者に知ってもらうトーク番組。
第2回は「フードテック」編
【出演者】
MC:ピラメキパンダ
ゲスト:柿内将也(グリラスCFO)岡本拓磨(ウミトロンCTO)
<目次>
00:00 オープニング「日本の未来を変えるスタートアップ」
06:55 地方発!世界を変える技術と野望
08:33 AIで養殖を最適化するスタートアップ
12:33 コオロギで食の未来を救うスタートアップ
20:28 グリラス製コオロギクッキーを実食
21:22 新たなタンパク源を担う!?コオロギ食
25:21 ウミトロン流 循環型社会のための養殖
34:22 くら寿司でも回った…AIに育てられた真鯛
36:50 浸透していく昆虫食とコオロギクッキー
42:36 ウミトロン AI技術を駆使した大いなる目標
47:41 フードテックに向き合う現実とやりがい
54:01 アフタートーク「『素敵な食事がしたい』相談者にアドバイス 」
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