ビジネス系Youtuber 最新動画まとめ

チャンネル登録・高評価をお願いします。 ▽後編はこちら▽ https://bit.ly/3THfw5N ▼PIVOTアプリなら広告なし、バックグラウンド再生が可能▼ アプリダウンロードはこちら↓ https://app.adjust.com/1f64eju6 ＜書籍プレゼント＞ 浜田岳文氏の著書『美食の教養: 世界一の美食家が知っていること』を抽選で10名様にプレゼントします。 ▼ご応募はこちらから／締め切り 9/14 （土）10:00 https://pivotmedia.co.jp/mile/benefit/GOURMET_CULTURE_BOOK_RAFFLE_TICKET ※応募にはPIVOT会員登録が必要です（会員登録は無料） ※当選された方は、登録メールアドレス宛に当選のご連絡をさせて頂きます。 ＜ゲスト＞浜田岳文｜フーディ 1974年兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業。外資系投資銀行と投資ファンドにてM&A・資金調達業務とPE投資に約10年間携わった後、世界一周の旅へ。帰国後、資産管理会社社長を経てアクセス・オール・エリアを設立。 世界の様々なジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。 塩野誠｜経営共創基盤 共同経営者 国内外の企業や政府機関に対して戦略立案・実行のコンサルティングなどに従事。企業投資に関しても15年以上の経験を持ち、欧州などで投資も行う。著書に『デジタルテクノロジーと国際政治の力学』など。慶應義塾大学法学部卒、ワシントン大学ロースクール法学修士。 ＜目次＞ 0:00 ダイジェスト 0:56 世界一のグルメ遍歴 7:21 「うまい」と「美味しい」の違い 10:48 料理人の思考の深さ 15:35 職人タイプor芸術タイプ 19:32 食と科学と批判 24:03 日本の食が世界に与えた影響 26:28 後天的にグルメになれるのか 28:00 料理人の進化 30:09 グローバルフーディの食べ方 32:30 日本の食が世界を惹きつける理由 37:25 日本流の外国料理 40:20 日本の食の特殊性 43:49 後編予告 浜田岳文『美食の教養: 世界一の美食家が知っていること』ダイヤモンド社 https://amzn.to/3Xz4yS7 ※このリンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。 #美食 #グルメ #pivot #フーディ #美食家 #食べログ #寿司 #イタリアン #フレンチ #日本食 #日本料理 #和食 #米田肇 #浜田岳文 #塩野誠