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「まだ出店できる」外食倒産ラッシュも5年で売上倍増「物語コーポレーション」は何者か（焼肉きんぐ／丸源／加藤央之／飲食／物価高）
Last updated 2025-09-27 21:01:51
動画要約まとめ
- ・ ▼番組のフル視聴(40分)はこちらから
- ・ https://npx.me/s/aa5BQcrx
- ・ ▼10日間無料トライアル実施中
- ・ http://bit.ly/3X5XMzD
- ・ _____
- ・ 業界店舗数トップの牛角に迫る勢いで、今月355店舗目をオープンした「焼肉きんぐ」。原価や人件費の高騰で、2025年も外食業界の倒産件数が過去最多となる見込みの中、同社は異例の好調を続けています。運営するのは「丸源」「ゆず庵」などを展開する外食企業「物語コーポレーション」。逆風の中でなぜ成長を続けられるのか。少しユニークな経営理念の真意とは何か。加藤央之社長に、その裏側を詳しく伺います。
- ・ ▼目次
- ・ 00:00OP
- ・ 00:47倒産続出の外食業界で無双「物語コーポレーション」
- ・ 03:48焼肉きんぐ、なぜ好調？
- ・ 07:29きんぐ独自「肉」の効率化
- ・ 08:36超「省人化」の店舗設計
- ・ 09:55出店戦略で全業態好調
- ・ 11:32中国で大成功、海外戦略
- ・ 13:42加藤社長に、なに聞こう？
- ・ ＜加藤社長登場＞
- ・ ▼出演
- ・ 加藤央之（物語コーポレーション代表取締役社長）
- ・ 比嘉太一（NewsPicks編集部）
- ・ 小西健太郎（NewsPicks編集部）
- ・ 藤村聖子（俳優／NewsPicks編集部）
- ・ #焼肉
- ・ #外食
- ・ #企業研究
- ・ #就活
- ・ #経営
- ・ #理念
YouTube - 動画概要欄 -
▼番組のフル視聴(40分)はこちらから
https://npx.me/s/aa5BQcrx
▼10日間無料トライアル実施中
http://bit.ly/3X5XMzD
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業界店舗数トップの牛角に迫る勢いで、今月 355店舗目 をオープンした「焼肉きんぐ」。原価や人件費の高騰で、2025年も外食業界の倒産件数が過去最多となる見込みの中、同社は異例の好調を続けています。運営するのは「丸源」「ゆず庵」などを展開する外食企業「物語コーポレーション」。逆風の中でなぜ成長を続けられるのか。少しユニークな経営理念の真意とは何か。加藤央之社長に、その裏側を詳しく伺います。
▼目次
00:00 OP
00:47 倒産続出の外食業界で無双「物語コーポレーション」
03:48 焼肉きんぐ、なぜ好調？
07:29 きんぐ独自「肉」の効率化
08:36 超「省人化」の店舗設計
09:55 出店戦略で全業態好調
11:32 中国で大成功、海外戦略
13:42 加藤社長に、なに聞こう？
＜加藤社長登場＞
▼出演
加藤央之（物語コーポレーション 代表取締役社長）
比嘉太一（NewsPicks編集部）
小西健太郎（NewsPicks編集部）
藤村聖子（俳優／NewsPicks編集部）
#焼肉
#外食
#企業研究
#就活
#経営
#理念