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はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
気楽に作れるふわふわふベーグル!韓国カフェみたいなベーグル目指しました🥯✨
【ふわふわベーグル】
(4つ分)
強力粉250g
砂糖10g
塩5g
ドライイースト4g
オリーブオイル10g
水80g
牛乳70g
生地を軽くこねたら2倍になるまで発酵。
成形し、茹でるお湯(1Lのお水と砂糖大さじ2)とオーブンを予熱開始。
オーブンの予熱が終わったら、両面合わせて50秒茹でる。
すぐにオーブンに入れて、210度で15分焼きます。
もっちりむちっと感が好きな方はこちら〜🌼
https://youtu.be/7fAx_B1Fr5A
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【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#ベーグル #はるあんベーカリー