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ホッとケーキさん。

【究極の食感♡】レアチーズケーキの作り方☆

Last updated 2024-07-13 17:00:00

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🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 こんにちは🌞ホッとだよ🥞 今回は… レアチーズケーキを紹介したよ🐄 チーズを使わずに ヨーグルトであっさりした レアチーズケーキに仕上がったよ𖤐 ̖́- ぜひ作ってみてね🥞𓌉𓇋 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 【 材料 】 ▼ ( 約15cm 丸型 底抜けタイプ1つ分 ) 💛 生地 牛乳 50ml 粉ゼラチン 5g ( 1袋) ヨーグルト ( 加糖 ) 400g ( 1つ ) 砂糖 60g 生クリーム 200ml ( 1つ ) 🧡 ビスケットの土台 ビスケット 約60g ( 4袋 ) 無塩バター 40g 🫐 ブルーベリーゼリー 水 50ml 粉ゼラチン 3g ブルーベリージャム 50g 砂糖 大さじ1 レモン汁 大さじ1 ↓ ↓ 🥣 作り方 ① 耐熱ボウルに水、粉ゼラチン、砂糖を入れ  かるくまぜ、600w20〜30秒チンして  よくまぜてね。 ② ①にブルーベリージャム、レモン汁を入れ  よーくまぜてね。 ③ 氷水につけてまぜながら冷ますよ。  ⚠️ 冷ましすぎたら固まってしまうので あら熱が取れればOK🙆‍♀️ ④ 冷し固めたレアチーズ(型に入ったまま)の 表面にかけてかるく平らにして   1時間ほど冷蔵庫へ。   🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🥚 作り方   🧡ビスケットの土台 0:16 材料 0:24 ① 型にクッキングシートを敷いてね。 1:17 ② ジップロックにクッキーを入れて麺棒で砕き     溶かしバター( 600w 約20〜30秒 )を入れ よくもんでね。 2:47 ③ 型に入れてスプーンなどで ギュッギュとおさえて冷蔵庫へ。 💛 生地 3:25 ① 生クリームを泡立て器の跡が   少し残るくらいまで泡立てたら冷蔵庫へ。 4:18 ② 耐熱ボウルに牛乳、粉ゼラチンを入れ     かるくまぜ、600w約30〜40秒チンして よくまぜてね。 4:43 ③ 別のボウルにヨーグルト、砂糖を入れて     まぜたら、②を入れながらよくまぜてね。 5:37 ④ ①の生クリームをふたすくい入れ     よくまぜ、ヨーグルトの方に生クリームを     全部入れてよくまぜてね。 6:40 ⑤ 冷やしておいた型に流して     3〜4時間冷蔵庫で冷やしてね。   ☝️ 詳しい加熱方法や作り方は動画をみてね🦖…✩.*˚ 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 📕 初のレシピ本 『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』 💛 1回目の重版 7月15日 💛 2回目の重版 4月5日 🤔 ホットケーキミックスを使ったお菓子を もっと知りたい… 😖 簡単においしく作りたい… 👉 そんな方にぜひ手にとって頂きたいレシピ本だよ🥞 😳 少しでも気になって頂ける方は… 💻 Amazonサイトは  こちらだよ💁‍♀️ https://www.amazon.co.jp/【Amazon-co-jp-限定】ホットケーキミックスだからおいしいお菓子-特典-未公開レシピ-データ配信/dp/4048974181 📚 全国の本屋さんでも発売中だよ!  お買い物ついでにチラッと  みてくれたら嬉しいな〜⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 📩 お仕事のご依頼などは お手数ですが下記からお願い致します。 💁‍♀️ Hottocake.oishii@gmail.com 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🎹 使わせて頂いたBGM FREE BGM DOVA-SYNDROME フリーBGM(音楽素材)無料ダウンロード|DOVA-SYNDROME ✂️ 使わせて頂いた素材 ・いらすとやさん ・ACイラスト ・効果音ラボさん 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 #レアチーズケーキ #レシピ #ヨーグルト