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リクエストが多く寄せられた「ぶりの味噌煮」の作り方をご紹介します。 疲れた体に染み渡る、味噌のやさしい味つけが美味！ 白いご飯もすすむ事間違いなしの一品です。 輪切りにした生姜と白髪ねぎもポイントですよ♪ チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 ぶりの切り身：2切 ＜調味料＞ 長ネギ：少々 生姜：少々 水：150cc 酒：大さじ3 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ2 醤油：小さじ1 味噌：大さじ3 ▼ポイント ネギは繊維に沿って細く切り水にさらす 輪切りにした生姜は魚の臭み消しに◎ 煮汁で味噌を溶かす 水分が足りない場合は少量の水を足す 時々蓋をとり、ぶりに煮汁をかける 煮汁を全量かけ白髪ねぎを盛り付けたら完成！ サバや、焼いたイワシでも味噌煮がつくれますよ♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【保存版】サバの味噌煮の作り方 https://youtu.be/kFuADuo5HAI 【保存版】ぶり大根の作り方 https://youtu.be/qh6Q-wX2ZR8 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #ぶり #味噌煮 #煮付け ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ