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I made a chocolate vanilla ice cream bar without chocolate coating. If you make it this way, the chocolate will be thin and crispy, not thick. You can eat a lot of it, so it's perfect for the coming season. *Recipe* (for 3 ice bags with zipper) Ingredients: 60g chocolate 135g fresh cream 30g sugar vanilla oil 2 eggs 30g sugar How to make 1.Put 20g each of chocolate in a vertical ice bag with a zipper and soak it in hot water. Make vanilla ice cream 2.Add 30g of sugar to 135g of fresh cream and beat until stiff. Add vanilla oil if you have it. Keep in refrigerator. 3.Beat 2 eggs with 30g of sugar in a bowl in a hot water bath at 60°C. When the eggs are warmed to body temperature, remove from the hot water bath and whisk. 4.Pour 1/3 of (3) into (2) and mix without breaking the foam. 5.When the chocolate in (1) is melted, remove from the hot water and spread the chocolate over the entire bag. 6.Pour in (4) up to the 80% fill. 7.Chill upright in the freezer until it hardens. 8.Done. Cut in half for easier eating. チョココーティングしない不思議な方法でできちゃうチョコバニラアイスを作ってみました。このやり方で作るとチョコが厚くなく、薄くてパリパリ。たっぷり食べられるから、これからの季節にぴったりです。 チョコを溶かす（かなり大量に必要だよね。長い容器も必要）→コーティングする（チョコって必ず余りがでちゃうよね）っていう面倒な作業なしで、大好きなチョコバニラアイスがたっぷり楽しめますよ。 *レシピ*（チャック付き製氷袋 3個分） ：材料： チョコレート 60g 生クリーム 135g 砂糖 30g バニラオイル 卵 2個 砂糖 30g ：作り方： １．チャック付きの縦長袋（今回、ダイソーで買った大きな氷の棒が作れる『極太 水筒用 氷棒』を使いました。作れるサイズは約4cm・長さ約20cm。約250mlです）にチョコレートを20gずつ入れ、お湯につけておく。 バニラアイスのもとを作ります ２．生クリーム 135gに砂糖 30gを入れ、かたく泡立てる。バニラオイルがあれば入れる。冷やしておく。 ３．卵 2個に砂糖 30gを入れ、60℃の湯煎にかけながら泡立てる。途中、卵が人肌に温まったら湯煎から外し泡立てる。 ４．（2）に（3）を1/3ずつ入れ、泡を消さないように混ぜる。 ５．（1）のチョコが溶けたら、お湯から取り出し、チョコレートを袋全体に広げる。 ６．（4）を8分目まで注ぎ入れる。満杯に入れると溢れるし、足りなくなるので注意。 ７．冷凍庫で固まるまで立てて冷やす。 ８．でけた。半分に切ると食べやすい。 材料を増量して、生クリーム 200ml（1パック）、砂糖 45g、バニラオイル、卵 3個、砂糖 45gで作ると袋4本分（ほぼ満杯）に作ることができます。その際にはチョコレートの買い増しもお忘れなく。