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☆揖保乃糸☆無限ピーマンそうめん

Last updated 2025-09-05 13:14:44

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今日は「無限ピーマンそうめん」のご紹介です！ シャキシャキのピーマンと旨味たっぷりのシーチキン、塩こんぶのコク、ごま油の香りがそうめんと絶妙にマッチ。混ぜてレンジで温めるだけで、やみつきになる一品に。忙しい日やあと一品足したい時にも大活躍します。 お好みでラー油をプラスすると、さらにやみつきに！！ ぜひ、お家で作ってみて下さい♪ ＜材料…2人分＞ 　　　＜分量＞ そうめん 　　　　　　３束 ピーマン 　　　　　　５個 A シーチキンL(１４０g)　１/２缶 A 塩ふき昆布 　　　　 　４g A ポン酢 　　　 大さじ１ ごま油 　　 　大さじ１ 白すりごま 　 　　大さじ１ ラー油 　　 　適量 ＜作り方＞ ① ピーマンは縦半分に切り、種を取り、せん切りにし、耐熱ボウルに入れる。 ② Aを加えて混ぜ、軽くラップをして、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。 ③ そうめんを1分30秒茹で、ザルに上げて清水でもみ洗いし、しっかり水気をきる。 ④ ②の粗熱が取れたら、そうめん、ごま油、白すりごまを加えて和える。 ⑤ 器に盛りつけ、お好みでラー油をかける。
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