YouTube - 動画概要欄 -
尊敬する料理人である笠原シェフがYouTubeを始めたと伺ったので、賛否両論へ!快くコラボをお引き受け頂き、思い出の唐揚げを紹介して下さいました。
美味しくて家庭でも再現しやすいレシピはもちろん、人柄も最高にかっこいいので、そんな魅力をお伝えできたら嬉しいです。
甘酢ダレがかかった手羽先の唐揚げ、最高に美味しいのでぜひ作ってみて下さい!
●【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 チャンネルはこちら
https://www.youtube.com/@UCLcqrpFhRlJnm6etuLQblWg
●材料
手羽先 8本
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
キャベツ 適量
長ネギ 1/2本
生姜 10g
椎茸 2枚
出汁 70cc
酢 70cc
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 少々
一味唐辛子 少々
白胡麻 大さじ1
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白金台の小さなカウンターフレンチにて、日々腕を奮っています。
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#笠原将弘 #からあげ #賛否両論