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【材料】 春キャベツ　　　　　　　　１個 合い挽き肉　　　　　　　　３００g 塩コショー　　　　　　　　少々 ナツメグ　　　　　　　　　3振り パン粉　　　　　　　　　　大さじ３ 生クリーム　　　　　　　　大さじ１ 『煮汁』 水　　　　　　　　　　　　６００cc 酒　　　　　　　　　　　　５０cc コンソメキューブ　　　　　２個 塩コショー　　　　　　　　少々 『きのこソース』 マッシュルーム　　　　　　３個 しめじ　　　　　　　　　　１p ニンニク　　　　　　　　　１かけ ベーコン　　　　　　　　　５０g バター　　　　　　　　　　３０g ケチャップ　　　　　　　　大さじ１２ 赤ワイン　　　　　　　　　大さじ５ 塩コショー　　　　　　　　少々 生クリーム　　　　　　　　適量 ＊キャベツは多めにゆがいて、余ったら後日　味噌汁の具材にするといいかもです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜〜 今回使った圧力鍋はこちら↓ ティファール 圧力鍋 5.2L https://amzn.to/45ZumYu 店名 : 河原のあべ TEL : 03-6796-5860 住所 : 東京都墨田区向島5-24-2 交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分 　スカイツリー前駅から 徒歩13分 　押上駅から 徒歩15分 営業時間 : 11時30分～14時30分 (L.O)14時00分 毎週 火・水・木　定休日です。 お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com 大将の八方出汁はこちら↓ https://amzn.asia/d/3NNUSg1 X https://x.com/kawaranoabe 大将のインスタグラムはこちらから↓ https://www.instagram.com/kawaranoabe/ レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535　 1956レストラン・サプライ｜業務用厨房用品・調理器具 https://www.1956direct.jp/ サーモス２０センチフライパン https://amzn.to/3DXfBx9 無印良品 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 直径24cm 深型  https://amzn.to/3YewYAD 和平フレイズ ガラス蓋 20cm 全面物理強化 蒸気口付 AME-7189 https://amzn.to/40jnT9T ＃ロールキャベツ　　＃定番家庭料理