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料理研究家リュウジのバズレシピ

正直、これのチェーン店出せると思ってるステーキ

Last updated 2025-11-08 19:04:49

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00:00 オープニング 01:43 材料紹介 04:33 調理開始 09:00 焼き工程 14:58 トンテキのタレ工程 17:42 トンテキ専用ご飯工程 18:19 試食 至高のトンテキ https://youtu.be/_3vYkF0g6CM 悪魔のトンテキ https://youtu.be/34vvOGAJurQ リュウジのバズレシピショップ https://www.rakuten.co.jp/buzzrecipe-shop/ 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高を超えたトンテキ】2人前 豚肩ロース...2枚(約320g) にんにく...3~4片 ご飯...400g 千切りキャベツ...250g 塩胡椒...適量 薄力粉...適量 ラード...大さじ1 =ソース= 砂糖...小さじ2/3 醤油...大さじ1半 みりん...大さじ1半 酒...大さじ1 オイスターソース...大さじ2/3 味の素...6振り バター...5g カレー粉...ひとつまみ =トンテキ用ご飯= ご飯...200g 刻み海苔...適量 小ネギ...適量 いりごま...適量 【至高を越えたトンテキ】 ニンニク3片はスライス 豚肩ロース肉2枚320gは筋切りしてグローブ状にカットし塩コショウ、薄力粉で下味をつけ、2枚重ねにする。 フライパンにラード大さじ1、ニンニクを入れ中火でガーリックチップを作る。 豚肩ロースの脂身から火を入れ カリカリになったら肉を剥がして片面1分半ずつ焼いたら取り出す。 フライパンの油は拭き取り、砂糖小さじ2/3、醤油大さじ1半、みりん大さじ1半、酒大さじ1、オイスターソース大さじ2/3、味の素6振り、バター5g、カレー粉ひとつまみ、豚肩ロースを戻し軽く火を入れ絡める。 皿にキャベツ、トンテキ、ガーリックチップを散らし完成。 トンテキ専用ライス ごはん200g、刻み海苔、青ねぎ、白ごま ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1 ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ▼良朝丸の購入はこちら! https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/ ▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット! https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg 【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! 【本気のワンパンパスタ】 →https://amzn.asia/d/087tHxza 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2】 → https://amzn.asia/d/093QgrH3 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #料理 #トンテキ フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM music by mito (clammbon)