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料理研究家リュウジのバズレシピ

大切な人達をお祝いしました

Last updated 2025-02-19 19:03:13

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00:00 オープニング 00:44 きのこと野菜のポタージュ 06:29 イタリアンサラダ 12:25 ポテトグラタン 18:10 アリスタ 21:03 鱈のプッタネスカ 26:08 実食 30:13 鱈のプッタネスカ 34:24 ポテトグラタン 35:15 実食 37:31 アリスタ 38:52 アヒージョ 42:33 実食 46:46 いしりのパスタ 54:56 実食 57:29 おまけ 大将とのスシロー動画はこちら! https://youtu.be/4jnNRaKkpvU みすずちゃんに作ったレアチーズケーキの回はこちら! https://youtu.be/9xsx-jh32rY えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン https://www.youtube.com/@ebisu-gohan822 インスタグラム https://www.instagram.com/ebisu.gohan_masak1?igsh=MWYwY3oxY3k3d3N6bQ== X(Twitter) https://twitter.com/ebisu0822masaki TikTok https://www.tiktok.com/@ebisu..gohan?_t=8qEXg2HTACF&_r=1 リュウジの本気スパイス \紙パッケージにして送料をおさえました/ お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように 試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです! https://www.bazu-goods.com/items/83737239 リュウジの本気カレー あの伝説の本気カレーが美味しさそのまま!! 電子レンジの温めに対応してリニューアル!! https://www.bazu-goods.com/items/85130285 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【きのこと野菜のポタージュ】 玉ねぎ...100g じゃがいも...100g バター...15g きのこ...100g(今回はエリンギと椎茸を使います) 塩...2つまみ 水...600cc 鶏がらスープ...小さじ2 塩...1つまみ ホワイトペッパー...4振り 生クリーム...50cc ナツメグ...3振り ☆仕上げに生クリーム 【至高のドレッシング2.0とサラダ】 玉ねぎ...35g にんじん...35g にんにく...5g 卵...1個 味の素...小さじ1弱 すりごま...15g 醤油...55cc ホワイトペッパー...5振り こめ油...210cc カットサラダ サラミ...適量 ブラックオリーブ...適量 カマンベールチーズ...適量 黒胡椒...適量 パセリ...適量 【ポテトグラタン】 じゃがいも...280g 水...大さじ4 玉ねぎ...100g にんじん...150g 合い挽き肉...250g 油...少量 塩胡椒...適量 にんにく...2片 コンソメ...小さじ1半 トマトジュース...150cc 塩...小さじ1/3 味の素...6振り ナツメグ...4振り ガーリックパウダー...5振り バター...10g マヨネーズ...小さじ2 ピザチーズ...好きなだけ ☆仕上げにパセリ、オリーブオイル 【アリスタ】 豚肩ロースブロック...800g にんにく...ロース1枚につき3片 ローズマリー...適量 塩...肉の重量の1% オリーブオイル...適量 =つけあわせ= じゃがいも...2個 玉ねぎ...1個 塩...適量 オリーブオイル...適量 ☆仕上げに粒マスタード、パセリ 【鱈のプッタネスカ】 鱈の切り身...6切れ 塩胡椒...適量 玉ねぎ...140g にんにく...15g オリーブオイル...適量 アンチョビペースト...20g しめじ...90g ホールトマト...1缶 白ワイン...100cc オレガノ...適量 オリーブ...12粒 ケッパー...大さじ1 砂糖...小さじ1 塩...小さじ1/3 水...100cc 黒胡椒...適量 ローズマリー...適量 味の素...3振り ☆仕上げにオリーブオイルとバケットを添える 【半熟卵で作る痛風アヒージョ】 にんにく...13片(お好みで追加してください) オリーブオイル...適量 唐辛子...適量 マッシュルーム...1パック エリンギ...1本 卵...人数分 明太子...5本 塩...2つまみ 小ネギ...適量 【いしりのパスタ】(4人前) にんにく...25g 長ネギ...1本半 生サラミ...40g 豚バラ肉...150g こめ油...大さじ4 パスタ...400g 日本酒...大さじ4 パスタの茹で汁...100cc いしり...大さじ4(今回は合計大さじ6入れました) スライスレモン...適量 小ネギ...適量 パプリカパウダー...適量 ☆仕上げにこめ油大さじ1 【アボカドのレバ刺し風】(えびすレシピ) アボカド...1個 ごま油...大さじ1半 アジシオ...適量 いりごま...適量 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1 ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ▼良朝丸の購入はこちら! https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/ ▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット! https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg 【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! 【本気のワンパンパスタ】 →https://amzn.asia/d/087tHxza 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2】 → https://amzn.asia/d/093QgrH3 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #料理 #フルコース #アリスタ #ポテトグラタン #プッタネスカ #アヒージョ #パスタ フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM music by mito (clammbon)