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\\ざる専用細うどん「THE ZAL」 おすすめレシピ / /#20
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
【THE ZAL 専用ページ ➡ https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】
【とろろつけ汁のざるうどん】
ふわっふわのとろろがつゆと麺によく絡む!かつお節と刻みネギを好きなだけトッピングして召し上がれ☆
材料:
THE ZALうどん・・・・1束(80g)
☆めんつゆ(4倍濃縮)・30cc
☆水・・・・・・・・・30cc
山芋・・・・・・・・・200g
かつお節 お好みで
刻みネギ お好みで
手順:
① 山芋をすりおろしておく。ボウルに☆を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
② 鍋にお湯を沸かし、THE ZALうどんを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
③ ①を別の器に盛り付け、とろろ、かつお節、刻みネギをお好みの量をトッピングして出来上がり。
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