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からしが絶妙にあいます
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おあげさん 正方形状態で4枚
鶏ひき肉 150g
豆腐 75g
塩 小さじ1/4程
にんじん 4cm
しいたけ 2本
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
しょうが すりおろし 小さじ1/2
煮汁
水 200ml
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒出汁 小さじ1/2
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#限界食堂#和食#おあげ