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本日もご視聴いただきありがとうございます⊂((・x・))⊃
次回こそは動画時間気をつけます🙇
↓今回の詳しいレシピはコチラ↓
○ライム塩
·ライム4個
·藻塩5g
·白コショウ1g
·ニンニク一片
○カクテルソース
·トマトケチャップ200g
·塩1つまみ
·ライム1個
·ニンニク3片
·タバスコ気が済むまで
○黄身酢おぼろ
·卵黄1個
·米酢10g
·上白糖10g
○海老を漬け込む調味液
合わせ出汁:薄口醤油:みりん=10:1:1
この比率で合わせたら火にかけ、軽く沸騰させたら冷ましておく。
○すし酢(お米約7合分)
·米酢300g
·赤酢75g
·きび砂糖(動画では三温糖と言っているが)150g
·塩34g
これからを一度火にかけ、沸騰したら火を消し人肌程度まで覚ましておく。
固めに炊いたお米1合につき70g加えて切る。
★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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