料理系Youtuber 最新動画まとめ

I made a deli-style Japanese squash salad with eggs. You can make squash and eggs together in the microwave, so all you have to do is mash and mix. How about one more side dish for today?If you have any leftover, you can make it into croquettes. *Recipe*. Ingredients: 1/4 Japanese squash 1 egg 1 tablespoon water 1 teaspoon (6g) miso 45 g cream cheese 20 g walnuts How to make 1.Scoop out the guts from 1/4 the squash. 2.Remove the stems and trim off the rind as desired. (At this point, the squash weighed 533g) 3.Put the squash in a heatproof bowl, crack an egg into the hollow of the squash, and poke a few holes in the yolk with a toothpick. 4.Pour 1 tablespoon of water into the gap and cover loosely with plastic wrap. 5.Heat in a microwave oven. Aim for 1 minute and 30 seconds to 2 minutes per 100 g of squash. (It took about 13 minutes because the squash was so large.) 6.Insert a bamboo skewer to check for doneness. 7.Mash with a masher. 8.Add 1 teaspoon (6g) of miso paste and mix. 9.Mix in 45g of cream cheese and 20g of walnuts in small pieces. 10.Done. Today is my lucky day, because it was a very hot and juicy squash. 買ってきたかぼちゃが、べちゃじゃなくて、ほっくりしてたらラッキーデー。どうも、妄想グルメです。今日はデリ風の卵入りかぼちゃサラダを作ります。電子レンジでかぼちゃも卵も一緒にできちゃうから、後はつぶして混ぜるだけで、できちゃいます。余ったら、かぼちゃコロッケにリメイクできます。今日の副菜、あと一品にいかがですか。 *レシピ* ：材料： かぼちゃ 1/4個 卵 1個 水 大さじ1 味噌 小さじ1（6g） クリームチーズ 45g くるみ 20g ：作り方： １．かぼちゃ 1/4個のワタをとる。 ２．ヘタを落とし、皮をお好みで切り落とす。（この時点でかぼちゃの重さ533gでした） ３．耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、かぼちゃのくぼみに卵 1個を割り入れ、ようじで卵黄に数箇所穴を開ける。 ４．隙間から、水 大さじ1を入れ、ふんわりラップをかける。 ５．電子レンジで加熱する。かぼちゃ100gあたり1分30秒〜2分を目安にするとよい。（かぼちゃが立派だったので、13分ほどかかりました） ６．竹串をさし、火の通り具合を確認する。 ７．マッシャーでつぶす。 ８．味噌 小さじ1（6g）を入れ混ぜる。 ９．クリームチーズ 45g、くるみ 20gを小さくして入れ混ぜる。 １０．でけた。ほっくほくのかぼちゃだったので、今日はラッキーデーです。