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I made a no-bake cheesecake using a Jell-O dessert kit that my second son, who was in the US on a business trip, bought for me. This is really easy, just add milk to powdered Jell-O and whisk, and you have a fluffy cheesecake. Moreover, I was surprised that it came out not too sweet. I expected it to be absolutely sweet, and it turned out to be a nice surprise. I wish this kit was available in Japan. *Recipe* (14.5cm round mold/h 4.7cm /bottom 0.8cm) Ingredients: Jell-O cheesecake kit 1 box 7g sugar 23g melted unsalted butter 353ml Milk How to make 1.Take 55g of crushed cookies out of the bag No.1. Mix in 7g sugar and 23g melted unsalted butter. 2.Press (1) into a mold with a removable bottom lined with baking paper.Place it in the refrigerator. 3.Put all the contents of the bag No.2 in a bowl and add 353 ml of milk. 4.Beat with a hand mixer on low speed for 30 seconds, then on medium speed for 3 minutes. 5.Pour (4) on top of (2) and flatten. 6.Refrigerate for 1 hour. 7.Remove the cheesecake from the mold and decorate with strawberries. In a heatproof container, mix 5 g gelatin, 20 g sugar, and 30 g water, heat in a microwave oven for 30 seconds, and spread the nappage over the strawberries to make them glossy. 8.Done.I was surprised at how fluffy the Jell-O liquid became just by mixing it, and how the finished product was not too sweet. Thank you, second son. 出張でアメリカに行っていた次男が買ってきてくれたジェローのデザートキットを使って焼かないチーズケーキを作ってみました。これ、本当に手軽で、粉のジェローに牛乳を入れて泡立てるだけで、ふんわりとしたチーズケーキができちゃう。しかも、甘さ控えめにできあがってビックリ。絶対に甘いだろう と予想してたので、いい裏切りをしてくれました。このキット、日本にもあったらいいのになぁ。 *レシピ*（14.5cmの丸型 1個/h 4.7cm（ボトム0.8cm）） ：材料： ジェローのチーズケーキキット 1箱 砂糖 7g 溶かし無塩バター 23g 牛乳 353ml ：作り方： １．1の袋から砕かれたクッキーを55g取り出す。砂糖 7gと溶かした無塩バター 23gを入れ混ぜる。 ２．オーブンシートを敷き込んだ底取れの型に（1）を押し付けて敷き込む。冷蔵庫に入れて出番を待つ。 ３．2の袋の中身をボウルに全部入れ、牛乳 353mlを入れる。 ４．ハンドミキサーの低速で30秒、次に中速で3分泡立てる。 ５．（2）の上に（4）を入れ、平らにする。 ６．冷蔵庫で1時間冷やす。 ７．型からチーズケーキを取り出し、苺を飾る。耐熱容器にゼラチン 5g、砂糖 20g、水 30gを入れ、電子レンジで30秒加熱して作ったナパージュを苺に塗って艶を出しました。 ８．でけた。混ぜるだけで、ジェロー液がふんわりしたことと仕上がりが甘すぎなかったことがビックリポイントでした。Thank you,次男。