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【材料】　　　２〜３人前 牛肉うすぎり　　　　３００g （醤油大さじ２、砂糖大さじ2.５で味付け） 椎茸 エノキ 牛蒡 九条ネギ 春菊　　　　　　　各てきりょう🩷 【蕎麦だし】 水　　　　　　　　　　１０００cc 醤油　　　　　　　　　　１００cc みりん　　　　　　　　　１００cc 大将の八方だし　　　　　　３p ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＃大将の出汁パック　＃年越し蕎麦　＃肉そば　＃すき焼き 大将の八方出汁はこちら↓ https://ichi-oshi-store.com/products/dashi_makanaichallenge?utm_source=youtube&utm_medium=description 大将のインスタグラムはこちらから↓ https://www.instagram.com/makanai_taisho/ お仕事の依頼はコチラ→かkoab.vr46@gmail.com Facebook https://www.facebook.com/kouichi.abe.14 Twitter https://mobile.twitter.com/kawaranoabe レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535