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I had leftover peanut butter, so I baked cookies. I also had leftover ice cream, so I put it between the cookies. Easy and delicious. *Recipe* (8-9 cookies of 6.5 cm diameter) Ingredients: 160 g peanut butter (unsweetened) 40 g egg (25% of peanut butter) 96 g sugar (60% of peanut butter) 16 g rice flour (cake flour is OK) (10% of peanut butter) Ice cream of your choice How to make: 1.In a bowl, mix 160g of peanut butter (unsweetened), 40g of eggs (25% of peanut butter), 96g of sugar (60% of peanut butter), and 16g of rice flour (or cake flour) (10% of peanut butter). Yes, the dough is now ready! The consistency varies depending on the peanut butter, so adjust the amount of rice flour. 2.Drop the dough into circles with a spoon onto a baking tray lined with baking sheet. 3.Streak the dough with a fork. I realized for the first time that this one was modeled after a peanut pattern! 4.Bake in an oven preheated to 180 ℃ for 12 minutes. 5.It will be soft when freshly baked, so wait until it has cooled before removing it from the baking sheet. 6.You can eat it as is or sandwich it with your favorite ice cream. In this case, I sandwiched a mixture of 100 g cream cheese, 10 g powdered sugar, and 100 g fresh cream and froze them.Each piece required about 20g of ice cream. Commercially available vanilla ice cream is also good. 7.Done.Just delicious. ピーナッツバターが残っていたので、クッキー焼きました。アイスも残っていたので、はさんでみました。レシピは至って簡単。おいしいのができちゃったな。 *レシピ*（直径 6.5cmのクッキー 8〜9個） ：材料： ピーナッツバター（無糖）160g 卵 40g（ピーナッツバターの25%） 砂糖 96g（ピーナッツバターの60%） 米粉（薄力粉でもOK）16g（ピーナッツバターの10%） お好みで、アイスクリーム ：作り方： １．ボウルにピーナッツバター（無糖）160gに卵 40g（ピーナッツバターの25%）、砂糖 96g（ピーナッツバターの60%）、米粉（薄力粉でもOK） 16g（ピーナッツバターの10%）を入れ混ぜる。はい、これで生地はできあがり！ピーナッツバターによって固さが違うので米粉の量は加減してください。 ２．オーブンシートを敷いた天板にスプーンで丸く生地を落とす。 ３．フォークで筋をつける。これって、ピーナッツの柄を模してたんだ！と初めて気づいた。 ４．180度に予熱したオーブンで12分焼く。 ５．焼きたては柔らかいので、オーブンシートから剥がすのは冷めてからにしてください。 ６．このまま食べても、お好みのアイスをサンドしてもおいしい。今回は、クリームチーズ 100g、粉砂糖 10g、生クリーム 100gを混ぜたものを挟んで凍らせました。1個あたり20gぐらいのアイスクリームが必要でした。市販のバニラアイスもいい。 ７．でけた。ただただ、うまい。