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Coffee Jelly with condensed milk ice 練乳ミルク氷に注ぐだけ 簡単コーヒーゼリー

Last updated 2024-08-03 09:00:18

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I made a dessert by pouring coffee with gelatin into sweetened frozen milk and making it into coffee jelly. Let's try making some cold foods to help us survive the hot summer. *Recipe* (for 2 or 3 servings) For milk ice 220g milk 44g sweetened condensed milk For coffee jelly 200ml coffee (room temperature) 10g powdered gelatin How to make: Make the milk ice cubes 1.Add 44g of sweetened condensed milk to 220g of milk and mix.The sweetened condensed milk should be 20% of the weight of the milk. 2.Pour into ice cube trays and freeze. Make the coffee jelly base 3.Pour 100 ml of coffee into a heatproof container, sprinkle 10 g of powdered gelatin, and soak. 4.Heat in the microwave for about 30 seconds to dissolve the powdered gelatin. 5.Pour in 100 ml of coffee, stirring a little at a time. 6.Put (2) into a container and pour in (5). 7.Done. Cooled by the milk ice cubes, the gelatin-mixed coffee becomes coffee jelly! It's also delicious to mix and drink with a straw. 甘くして凍らせたミルクにゼラチン入りのコーヒーをかけ、コーヒーゼリーにして楽しむデザートを作りました。冷たい食べ物を工夫して、暑い夏をがんばりましょう。 *レシピ*(2・3個分) :材料: ミルク氷 牛乳 220g 加糖練乳 44g コーヒーゼリー コーヒー 200ml(常温) 粉ゼラチン 10g :作り方: ミルク氷を作ります 1.牛乳 220gに加糖練乳 44gを入れ混ぜる。加糖練乳は牛乳の重さに対して20%の重さで作ります。 2.製氷皿に入れ冷凍する。 コーヒーゼリーの素を作ります 3.コーヒー 100mlほどを耐熱容器に入れ、粉ゼラチン 10gをふり入れ、ふやかす。 4.電子レンジで30秒ほど加熱し、粉ゼラチンを溶かす。 5.コーヒー 100mlを少しずつ混ぜながら入れる。 6.(2)を器に入れ(5)を注ぐ。 7.でけた。ミルク氷で冷やされて、ゼラチン入りコーヒーがコーヒーゼリーに!混ぜて、ストローで飲んでもおいしいよ。