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ハロウィンにぴったりな4種類のクッキー缶のレシピです。
味はかぼちゃ、むらさき芋、ココア、メレンゲクッキーで色味もハロウィンぽくしてみました。
味付けのパウダーはすべて10gなのでアレンジもしやすいですよ♪
動画の字幕をONにして動画を楽しんでもらえたら嬉しいです!
▷材料:
■むらさき芋クッキー
無塩バター 60g
粉砂糖 40g
むらさき芋パウダー 10g
卵黄 1個
米粉または薄力粉 90g
アーモンドプードル 20g
■ココアクッキー
無塩バター 60g
粉砂糖 40g
卵黄 1個
米粉または薄力粉 90g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 10g
■かぼちゃクッキー
無塩バター 60g
粉砂糖 40g
かぼちゃパウダー 10g
卵白 20g
米粉または薄力粉 70g
アーモンドプードル 12g
■メレンゲクッキー
卵白 46g
グラニュー糖 92g(卵白の2倍量)
コーンスターチ 9g(卵白の20%)
バニラエクストラクト 小さじ1/3
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。