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【田舎そば川原】料理・漬物

【簡単】大根の塩漬け|絶品作り置き大根レシピ

Last updated 2023-02-11 18:00:16

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パリッパリ食感が堪らない、「大根の塩漬け」のレシピを紹介します! ちりめんじゃこや鰹節を添えて食べると白米が止まりません! お子さまにも栄養満点◎冷蔵庫に常備しておきたい一品です! チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版 絶賛発売中! 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』  KADOKAWA出版  https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』  SBクリエイティブ出版  https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 大根:中1本(600g) 大根の葉:100g <調味料> 塩:小さじ2 唐辛子:1本 出汁昆布:10cm ちりめんじゃこ:適量 鰹節:適量 ▼ポイント 収穫してから少し経過した柔らかい大根を使う 大根の葉はあらかじめ洗って乾かしておく 出汁昆布は繊維を断つように切るとパラパラと自然に小さくなる 2-3時間で食べられますが、一晩おくとより味が染みこみます♪ 食べるときは必要分だけ絞って都度食べる ちりめんじゃこや鰹節と食べると白米が止まらない!お子様にも◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【保存版】大根のはりはり漬け作り方 https://youtu.be/-brEBtj55mU 【簡単】大根とゆずの醤油漬け https://youtu.be/F6ypSshbOIk 【簡単30分】ゆず大根の作り方をプロ伝授! https://youtu.be/pkKnGcqJyF8 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】 住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主:川原恵美子 Twitter:https://twitter.com/inakasobakh Facebook:https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram:https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #大根レシピ #漬物 #大根漬物 #ちりめん #鰹節 ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ