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はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
@indocurryko さんと、@LabonnecuisinedeRalu さんとが遊びに来てくれましたー!
カレーパン本当に美味しくできました...感動。
くるみちゃんにも癒されまくり〜な楽しい1日でした♡
【カリー子さんの動画】
https://www.youtube.com/watch?v=AtVej9siPpg&feature=youtu.be
【Raluさんの動画】
https://youtu.be/WgZ2EwHmqOc
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【カリー子さんのカレーレシピ*分量】
(カレーパン8個分、ちょっと余るかも?くらいです)
合い挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個(100g)みじんぎり
にんじん 1/2本(75g)みじん切り
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
トマトジュース 150ml
レーズン 20g(約40粒)
赤ワイン 大さじ1
油 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒胡椒 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1
【パン生地*分量】
(カレーパン8個分)
強力粉 250g
砂糖 20g
塩 3g
イースト 3g
卵 一つ
水 卵と合わせて160ccまで(てごねの方は150cc)
バター 15g
1次発酵は生地が2倍に膨らむまで。
2次発酵は30分ほど。
170度のくらいの油で6分、ひっくり返しながらこんがりとするまで揚げる。
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https://www.instagram.com/haru_fuumi/
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動画にはないレシピもたくさん!書籍も見てね。
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【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com
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