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Kurashiru [クラシル]

【いけないことしてる気になります】市販のタレでは再現不可！肉のプロの特製ビーフペッパーライス【ギオット・平沢光明】｜クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2023-10-01 20:00:23

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#pr 世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、ビーフペッパーライスのご紹介です🤤🍳 平沢シェフ特製の焼き肉のたれで作る、がっつり🔥ビーフペッパーライス、ぜひ作ってみてくださいね✨！ 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3F9Nvfv ※アプリ検索窓から「平沢　ビーフペッパーライス」で検索してくださいね👨‍🍳 ＝🫕シェフの愛用品＝ ■杉本 CM鋼 牛刀 21㎝ [Amazon] https://amzn.to/46cEcHg [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/35813773.fdba53c2.35813774.143e8939/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkys%2Famr-15942%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■湯浅醤油｜蔵匠 白搾り 720ml [Amazon] https://amzn.to/3LHhL4M [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3230e782.aeda67f5.3230e783.b2f04476/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fd-kintetsu%2Fc200319000024%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■飯田屋 エバーおろし [Amazon] https://amzn.to/3LIXqw9 ■Ballarini バッラリーニ [Amazon] https://amzn.to/3rGuUEp [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/329858cb.b30eea68.329858cc.c6e68156/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fzwilling-shop%2F75002-820%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■京セラ まな板 [Amazon] https://amzn.to/3PToLhv [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b13388.d6ed82fb.31b13389.c3f8691b/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Falbainc%2Fnac51382f6a0%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■イワタニ クラッシュミルサー [Amazon] https://amzn.to/3LF5Bt6 [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3313e593.e05d359c.3313e595.c9f94efb/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmellow%2Fifm-cr22g%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 "平沢シェフの再生📺リストはこちら↓↓ 和牛と創作イタリアン「ギオット」平沢シェフ https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdg61RCx6wXgWRBviEchFxy1 ＝👨‍🍳平沢シェフの情報はこちらから＝ ■お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ■お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」 https://www.youtube.com/channel/UC-d9kItfGBg1PpmmBuy4qVg ■所在地 東京都世田谷区奥沢５丁目１２−３ 自由が丘フェリース 101 ※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 📢news「ギオット」さんのECサイトが始まりましたよ✨ 　　ぜひチェックしてくださいね🕺！ ■ECサイト https://awkshop.official.ec ■Instagram https://instagram.com/dokodemo_kitchen77?igshid=MWZjMTM2ODFkZg== ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 👇他にもおすすめの動画がたくさん！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H #和牛 #イタリアン
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