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中華麺でも冷凍うどんでもなんでもいける。
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2皿分分量です。
鶏挽肉(ムネ) 100g
ネギ 15cm
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
お酢 小さじ1
にんにく
しょうが すりおろし各小さじ1/2
水 大さじ3
氷 2カップ
ごま油 たらり
いりごま 薬味ネギ
黒コショウをかけると、きりっとします。
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#限界食堂#料理#素麺