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I don't have any pizza dough, but I tried making a sweet and salty pizza (like) using sweet potatoes. It's easy to make in a frying pan. Why not try something a little unusual and unique every once in a while? *Recipe* (Serves one 20cm frying pan) Ingredients: Sweet potato, net weight 265g ½ teaspoon salt 20g potato starch 15g butter 65-85g shredded cheese Black pepper Coffee creamer powder How to make 1.Thinly slice thoroughly washed sweet potatoes with the skin on (about 265g). 2.Sprinkle with 1/2 teaspoon salt and 20g potato starch. 3.Spread 15g of butter and a little of 85g of shredded cheese in a frying pan. 4.Spread out (2), leaving ¼ of it. 5.Spread the remaining shredded cheese. The cheese might have been a bit too much. Try adjusting from 65g. 6.Spread the remaining sweet potatoes and cook over low-medium heat. 7.When you hear the butter popping, pour water around the edge of the pan twice and cover.Reduce heat to low and steam for about 10 minutes. 8.Check doneness by inserting a bamboo skewer, then transfer to a plate. 9.Done. Cut into portions and serve. Black pepper or coffee cream powder pairs well. Try sprinkling some on top. ピザ生地はないけれど、さつまいもで甘じょっぱいピザ（風）を作ってみました。フライパンでできるので手軽。ちょっとめずらしい風変わりなものもたまにはどうですか？ *レシピ*（直径 20cmのフライパン 1枚分） ：材料： さつまいも 正味 265g 塩 小さじ½ 片栗粉 20g バター 15g シュレッドチーズ 65〜85g 黒胡椒 コーヒークリームパウダー ：作り方： １．よく洗ったさつまいもを皮ごと薄切りにする（265gほど）。 ２．塩 小さじ½と片栗粉 20gをまぶす。 ３．フライパンにバター 15gとシュレッドチーズ 85gから少しを取り、広げる。 ４．（2）の¼を残して広げる。 ５．残りのシュレッドチーズを広げる。シュレッドチーズは少し多かったかも。65gから調整してみてください。 ６．残りのさつまいもを広げ、弱中火にかける。 ７．ピチピチとバターが溶ける音がしてきたら鍋のフチから2周ほど水を注ぎ蓋をする。弱火にし、10分ほど蒸し焼きする。 ８．竹串をさして焼き上がりを確認し、お皿に取り出す。 ９．でけた。切り分けていただく。黒胡椒やコーヒークリームパウダーが合います。かけてみてください。