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まかないチャレンジ!

なるほどね！板前さんはこう食べる【初カツオの炙り鉄火丼】の作り方

Last updated 2023-06-01 18:00:30

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【材料】二人前 カツオの柵　　　　1本（２５０g） 【つけたれ】 醤油　　　　　　大さじ２ 酒　　　　　　　大さじ１ みりん　　　　　大さじ１/２ しょうが　　　　１かけ 【薬味】 大葉、万能ネギ、ミョウガ、白ゴマ、刻み海苔 ごま油　　　　　大さじ１ 白飯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー フライパンをよ〜く熱して、厚切りにしたカツオの切り身をサッと炙るイメージです、焼きすぎないように注意してください。 ＃鉄火丼　＃初カツオ　＃まかないめし　＃てこね寿司 お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com Facebook https://www.facebook.com/kouichi.abe.14 Twitter https://mobile.twitter.com/kawaranoabe レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535
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