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魚のサイズによりますが2~3切れ分
酒 大さじ5
お酢 小さじ1
胡椒 出来れば粒7~8粒 海苔無しの場合白が良いです
玉ねぎ 1/4玉
バター 60g
あおさ 匙1杯ほど
塩味ですが、最初の塩降りでも変わるので 最後ソース味見して塩調整してください。基本は有塩バターとあおさの塩味で決まります
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
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#限界食堂#むねにく#ソース