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【豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め】
せん切りにしたじゃが芋を
豚肉と一緒にさっと炒めた料理です。
じゃが芋なのにシャキシャキ食感
クセになる美味しさなんです。
皮むき不要
下茹で不要
炒めるのだってあっという間
ここもいいところ。
しかも今回は、
ちょっと濃いめの甘辛味
ごはんにも、お酒にも、お弁当にもバッチリです
失敗なく味がからむ方法を紹介しますね。
本日のおまけは
あれをあれして、更に食べ応えアップ!!
最後まで見てね~
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*冷蔵庫で2~3日は保存可能です。
*食べる時電子レンジで温めなおすと、
じゃが芋がちょっとホクホクになって、それもまた美味しいです。
【その他のじゃが芋レシピはこちら】
★鶏とじゃが芋の煮っころがし
https://youtu.be/mcsLtraYuPc
★味噌ベイクドポテト
https://youtu.be/GMPYYtHwCuM
★じゃが芋とチーズのオムレツ
https://youtu.be/9WpbZdjIAYM
★じゃが芋とツナのグラタン
https://youtu.be/gc0NA7W-Z-8
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