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食べ応え抜群の牛ねぎ焼うどん【上州地粉手振りうどん】

Last updated 2022-06-29 15:59:21

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【食べ応え抜群！牛ねぎ焼うどん】 一度食べると病みつきになること間違いなし！牛肉とねぎの旨味を余すことなく味わえる焼うどん。 レシピ内容 材料：1人前 上州地粉手振りうどん　100ｇ　 牛肉　　　　　　　　　80g サラダ油　　　　　　　大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮)　　 40cc みりん　　 　　　　 大さじ1 水　　　　　　 　 40cc しょうが（すりおろし）5g 青ネギ　　　　　　　 2-3本 卵黄　　　　　　　　 1個 手順： ① めんつゆ、みりん、水、しょうがをまぜ、青ネギを輪切りにする ② フライパンでサラダ油を熱し、牛肉をさっと炒める。 ③ ②青ネギを投入し軽く炒めたら、①を投入しひと煮立ちさせる。 ④ うどんを6分茹でる（硬め）。茹で終わったら冷水で洗い、水気をよく切っておく。 ⑤ ③に④を投入し、中火で2分程度炒める。麺に香ばしさがつく程度。 ⑥ お皿に盛り付け、卵黄をトッピングして完成。 その他色々なレシピ　　　　➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/ 星野物産ＨＰ　　　　　　　➡http://www.hoshinet.co.jp 星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/
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