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今日はアレンジ自由自在で超万能！鶏五目煮のレシピをご紹介します。 ご飯に混ぜて鶏五目飯としてはもちろん、卵やそうめんと混ぜて食べても美味！ 冷蔵庫の常備菜としてとっても重宝する1品です。 是非作ってみてくださいね！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜』 　KADOKAWA出版 　https://www.amazon.co.jp/dp/4046064463/ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 鶏肉：250g ごぼう：100g 人参：100g しいたけ：2枚 油揚げ：1枚 ねぎ：適量 サラダ油：大さじ1 みりん：大さじ1 酒：大さじ1 砂糖：大さじ2と1/2 醤油：大さじ4と1/2 ごま油：大さじ1 ▼ポイント ごぼうはささがき、にんじんと油揚げは細切り、しいたけは乱切りにする 鶏肉は食べやすいサイズに小さめに切る 先に鶏肉と油揚げを炒め、鶏肉が白くなったら他の材料も一緒に炒める 全体に油が回ったら中火にしてじっくりと煮る 調味料は具材全体にしっかりと染みこませる 木べらで具材を端によせても水分が出てこなくなったらOK 蓋をし１分程度蒸らして完成です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【大分県】鶏飯の作り方・レシピ https://youtu.be/oFr4khddYyQ 【保存版】なすの南蛮漬け https://youtu.be/WWwyyNhcscM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #鶏五目煮 #鶏五目 #常備菜 ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ