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Kaya jam is a staple jam in Southeast Asia made from coconut milk, eggs, sugar, and pandan leaves.
Spread lots of kaya jam on crispy toast and sandwich thinly sliced butter. That is kaya toast.Eat while dipping the toast into soft boiled egg.Drink coffee with condensed milk together.Even us Japanese people didn't find the taste strange at all.
: Ingredients:
Kaya jam
10 slices sandwich bread
Butter
hot-spring eggs ( soft boiled eggs )
Soy sauce
カヤジャムとは、ココナッツ・ミルク、卵、砂糖、パンダンリーフから作られた東南アジアでは定番のジャム。トーストしたパンにカヤジャムを塗り、バターもサンド。さらに、温泉卵にしょうゆをかけたものをつけて食べるカヤトースト。あわせてコンデンスミルクが入ったコーヒーを飲みます。食べてみたくて作ってみました。よその国の食べ物だけど、違和感なくフツーに食べられるお味でした。カルディで買ったカヤジャムだからかな。シンガポールに行ったら、現地のカヤジャムトーストをぜひ食べてみたいです。
:材料:
カヤジャム
10枚切り サンドイッチ用食パン
バター
温泉卵
お醤油
:作り方:
10枚切り サンドイッチ用食パンを色よくトーストしたものにカヤジャムを塗る。
カヤジャムはカルディで買いました。
薄切りしたバターをサンドし適当な大きさに切る。
温泉卵にお醤油をかけ、いい感じに混ぜる。
カヤジャムトーストを卵につけながら食べる。
濃い目に入れたコーヒーに練乳を入れて飲む練乳コーヒーがとっても合います。