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今日は、「恵美ちゃん団子」の作り方をご紹介します。 一度食べたらやみつき必須！川原さん思い出の味、是非作ってみてくださいね♪ ～川原さんが作るこの絶品おやつを求めて、たくさんの人がやってきて…～ 「恵美ちゃん団子」誕生秘話（動画 3:33～）もお見逃しなく！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 そら豆うぐいす餡《https://youtu.be/jwpU0QX3IeE》：100～150g もち米：3合 うぐいすきな粉：適量 砂糖：適量 塩：適量 ▼ポイント 炊きあがったもち米は少し潰すと柔らかくなる 団子を丸めるときは少量の塩を使う 団子の中に餡を入れるアレンジも◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【昭和の味】そら豆のうぐいす餡 https://youtu.be/jwpU0QX3IeE 【昭和の味】昔ながらの蒸しパン https://youtu.be/mAFVZiadWOY ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #団子 #和菓子 #おやつ ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ