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本日もご視聴いただきありがとうございます。
gdgdでボツにしようか迷ったんですが、、、出しちゃう٩( 'ω' )و
早いし美味いし楽だし安全だし、
来年から【90℃ぶっかけゆっくり冷やし】にしようかな🤔
皆さんはどう思う??
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↓今回の詳しいレシピはコチラ↓
◯漬け地(出汁醤油)
・酒2
・薄口醤油1
・みりん1
・混合節 適量
◯漬け床(西京味噌)
・白味噌10
・酒1
・みりん3
◯甘酢(ガリ用)
・千鳥酢200cc
・上白糖100g
・塩10g
※僕のはもう少し甘くそしてしょっぱくしているので
・千鳥酢200cc
・上白糖120g
・塩11g
の割合にしてあります😊
★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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