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春雨サラダ風そうめん【中華そうめん】

Last updated 2023-06-29 16:14:07

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【春雨サラダ風そうめん】 本日は、テレビやラジオで活躍中の ソーメン研究家 #ソーメン二郎 監修「ラク旨!無限そうめんレシピ」(株式会社扶桑社発行)に掲載の「春雨サラダ風そうめん」を中華そうめんで再現しました。 ごま油の香りとレモンの酸味が食欲をそそり、中華そうめんの鮮やかな黄色が食卓を明るくしてくれます。 ぜひ作ってみてください。 【材料(1人前)】 中華そうめん 1束 きくらげ 1枚 ハム   2枚 カイワレ大根 適量 紫たまねぎ 1/4個 A.ごま油 大さじ1 A. 醤油 大さじ1 A.サラダ油 大さじ1/2 A. レモン汁 1/4個分 【作り方】 1.キクラゲとハムは細切り、カイワレ大根は根を切り落とし、紫たまねぎは薄切りにする 2.中華そうめんは2分~2分半にゆで、水洗いし水気を切る、 3.ボウルに麺を入れ、①で切った具材と調味料(A)を加えてよく和える。 市販の醤油ベースのドレッシングをかけてもOK その他色々なレシピ    ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/ 星野物産HP       ➡http://www.hoshinet.co.jp 星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/