料理系Youtuber 最新動画まとめ

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 【材料】 2人前 豚肩ロース（生姜焼き用・4枚）　　　150g 長ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　1/2本 キャベツ　　　　　　　　　　　　　　100g 赤パプリカ　　　　　　　　　　　　　80g わけぎ　　　　　　　　　　　　　　　2本 鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　2本 ｰ鶏ガラスープｰ 水　　　　　　　　　　　　　　　　　30ml 鶏ガラスープの素　　　　　　　　　　小さじ1/5 (A)甜麺醤　　　　　　　　　　　　大さじ2 (A)しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1/2 (A)きび砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1 (A)酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 (B)豆板醤　　　　　　　　　　　　小さじ1 (B)すりおろしニンニク　　　　　　小さじ1 (B)すりおろし生姜　　　　　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 【手順】 鶏ガラスープの材料は混ぜ合わせておきます。 1. キャベツは手で大きめにちぎります。 2. 赤パプリカは2cm幅に切ります。 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 4. わけぎは4cm幅に切ります。 5. 豚肩ロースは3等分に切ります。 6. ボウルに鶏ガラスープ、(A)を入れて混ぜ合わせます。 7. フライパンにごま油をひいて強火で熱し、5を入れて両面を焼きます。焼き色がついたら3を入れて両面を焼きます。豚肩ロースに火が通り、長ねぎに焼き色がついたら一度取り出します。 8. 同じフライパンに(B)を入れて強火で炒め、香りが立ったら6を入れて混ぜ合わせます。煮立ったら7を戻し入れて炒めます。 9. 1、2、4を入れて強火で炒め、全体に味がなじんだら鷹の爪を入れて炒め合わせ、火から下ろします。 10. 器に盛り付けて完成です。 PR 🍳このレシピの詳細・コツはクラシルに掲載しています ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/678ca8ad-01c5-4816-84b7-df7efa7ac891 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら ▶︎https://bit.ly/4nRkOrP ※アプリ検索窓から「五十嵐シェフ　回鍋肉」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 🍳五十嵐美幸シェフのご紹介🍴 ■「五十嵐美幸公式HP」 https://www.miyuki-igarashi.info/ 料理教室：毎月開催しております。 詳細はお電話でお問い合わせください https://www.miyuki-igarashi.info/miyulabo/index.html 03-6416-8133 ■「熱海美虎本店」 http://www.miyuki-igarashi.com ■通販「五十嵐美幸のおいしい食卓」 https://www.igarashimiyuki.com/ ■Instagram https://www.instagram.com/igarashimiyuki_miyu ■X https://twitter.com/igarashimiyuki1 ■一般社団法人ChefMuse https://chefmuse.jp/chefmuse ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:28／材料紹介.野菜カット 2:28／豚肉の下処理 3:22／合わせ調味料を作る 4:15／ChefMuseのご紹介 4:40／火入れ 9:13／レシピのポイント 10:14／盛り付け.完成 10:32／回鍋肉のメリット・エピソード 11:35／試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖