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【奪い合いたくなる鍋がここに】中華のプロ直伝!飲み干さずにはいられない極上スープ、キャベツたっぷりジューシー肉団子カレー鍋【中国料理美虎・五十嵐美幸】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2024-11-21 20:00:54

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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 寒い日にぴったりな「肉団子カレー鍋」をご紹介。 ジューシーな肉団子に、香り高いカレーのスープが絡み、食べるたびに幸せが広がります。 ゴマ油で炒めたカレー粉の香りが食欲をそそり、豚挽き肉のあっさりとした味わいが、 誰でも楽しめる絶妙なバランスに仕上がっています。 具材には、玉ねぎやニンジン、キャベツを加えて、カレーの風味をさらに引き立てると共に、 野菜本来の甘みを引き出します。肉団子の中に混ぜた油揚げが肉汁を吸い込み、 ふんわりとジューシーな仕上がりに。さらに、片栗粉でコーティングされた野菜が、 スープの中で旨味を逃さずにキープします。 最後に、鍋の締めとして、ご飯を加えてカレーリゾットにすれば、香り豊かな一品が完成。 家族みんなで囲んで楽しめる、温かくて美味しい鍋料理をぜひお試しください。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4fPw5oz ※アプリ検索窓から「五十嵐 肉団子カレー鍋」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== =🫕シェフの愛用品= ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■五十嵐美幸プロデュース【美虎のやる気 鍋 Premium】 (22cm IH用) [Amazon] https://amzn.to/3YVh0uL ■刀舟技研 三徳 包丁 (右利き用) 180mm 「 刀舟 鎚目モナカハンドル [Amazon] https://amzn.to/3YWt27b [楽天] https://a.r10.to/hFeazK ================================== ==👨‍🍳五十嵐シェフの情報はこちらから== ■「熱海美虎本店」 http://www.miyuki-igarashi.com ■通販「五十嵐美幸のおいしい食卓」 https://www.igarashimiyuki.com/ ■Instagram https://www.instagram.com/igarashimiyuki_miyu ■X https://twitter.com/igarashimiyuki1 ■「五十嵐美幸公式HP」 https://www.miyuki-igarashi.info/ 料理教室:毎月開催しております。 詳細はお電話でお問い合わせください https://www.miyuki-igarashi.info/miyulabo/index.html 03-6416-8133 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本雄料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:32/材料紹介.材料カット 2:45/肉団子の種を作る 4:25/春雨の下準備 5:03/鍋のベース(スープ)を作る 7:22/肉団子.調味料投入 7:42/シェフお店紹介 8:03/シェフのレシピ考案法とは!? 9:02/5分後.土鍋に移す 10:24/完成 10:46/肉団子カレー鍋試食 11:22/〆を作る.試食 ================================== #肉団子カレー鍋 #肉団子 #カレー鍋 #中華スープ #豚ひき肉