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中華の名店『Series』の金子優貴シェフに教えていただいたレシピ、そば飯チャーハンのご紹介です❤️🔥
ざく切りにした焼きそばとご飯をパラパラに炒めた、シェフ一押しの絶品そば飯チャーハン、ぜひ作ってみてくださいね👨🍳
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=🍳ご紹介🍴=
◇series
050-5456-9634
東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F
『series公式HP』
https://series-restaurant.com/
『series 食べログページ』
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13246575/
『series公式Instagram』
https://instagram.com/series_azabudai?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
◇Series the Sky
050-5600-3876
東京都墨田区押上1-1-2 31F
『series the sky公式HP』
https://series-the-sky.com/
『series the sky 食べログページ』
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13283128/
『series the sky公式Instagram』
https://instagram.com/series_the_sky?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
『金子シェフ 👨🍳Instagram』
https://instagram.com/chef_kaneko?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA=="
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<シェフのレシピ帖>
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<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
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<帝国ホテル|杉本料理長>
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<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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<料理人城二郎さんのガチレシピ>
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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:11/材料紹介
0:44/下準備、火入れ
6:00/盛り付け
6:24/試食
6:55/お店紹介
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