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I've been interested in crispy chocolate tiramisu lately, so I tried making it in a big Oreo can. Of course I topped it with Oreo, which goes well with cream cheese.Oreos, crispy chocolate, and tiramisu are naturally delicious. *Recipe* (for 1 large can of Oreos) Ingredients: 80 g chocolate Commercial sponge cake or castella cake, as desired 25 g coffee powder 120 g hot water 2 tablespoons sugar 1 tbsp rum 300 g cream cheese 75 g sugar 285 g fresh cream (45% milk fat) 4 Oreos Cocoa powder to taste How to make 1.Make the crispy chocolate to put on top. Pour 80g of melted chocolate onto a silicon sheet and spread it thinly with a spatula. Chill in the refrigerator. 2.Make the tiramisu.Roll a baking paper (31 cm in diameter) into a crumpled ball, wet it with water, squeeze it, and spread it into an Oreo tin (18 cm in diameter). 3.Place a commercially available sponge cake or castella cake inside. 4.Pour 120g of 95°C hot water over 25g of coffee powder, and leave for a while to make a strong coffee. 5.Add 2 tablespoons of sugar and dissolve. Add 1 tablespoon of rum and mix to make coffee syrup. 6.Soak (3) in the coffee syrup. There will be about half of the coffee syrup left over. 7.Softly knead 300g of room temperature cream cheese. 8.Add 75g of sugar and mix until glossy. 9.Whisk 285g of fresh cream (milk fat 45%) to 90% stiff peaks. 10.Add (7) to (9) and mix. 11.Add (10) to (6) and spread it out flat. 12.Take the chocolate (1) out of the refrigerator and carve out a circle a little smaller than the Oreo tin.Place a 14.5cm mold ring on a hot frying pan and heat it, then place it on top of the chocolate and carve out a circle. 13.Place (12) on (11). 14.Crumble 4 Oreos, place them around (13) as a garnish, and refrigerate. 15.Sprinkle with cocoa powder. 16.Done. Break the chocolate and enjoy. 最近、気になってるチョコパリパリティラミスを大きなオレオ缶で作ってみました。クリチと相性の良いオレオももちろんのせましたよ。オレオ、パリパリチョコ、ティラミス、おいしいです。 *レシピ*（大きなオレオ缶 1個分） ：材料： チョコレート 80g 市販のスポンジやカステラ 適宜 コーヒー粉 25g お湯 120g 砂糖 大さじ 2 ラム酒 大さじ 1 クリームチーズ 300g 砂糖 75g 生クリーム 285g（乳脂肪分 45%） オレオ 4枚 ココアパウダー 適宜 ：作り方： １．上にのせるパリパリチョコを作ります。溶かしたチョコレート 80gをシリコンシートの上に流し入れヘラで薄めに広げる。冷蔵庫で冷やしておく。 ２．ティラミスを作ります。くちゃくちゃに丸め、水で濡らして絞ったオーブンシート（直径 31cm）をオレオの缶（直径 18cm）に敷き込む。 ３．市販のスポンジやカステラを敷き込む。 ４．コーヒー粉 25gに95℃のお湯 120gを注ぎ、しばらく置き、濃い目にコーヒーを出す。 ５．砂糖 大さじ 2を入れ溶かす。ラム酒 大さじ 1も入れ混ぜ、コーヒーシロップを作る。 ６．（3）にコーヒーシロップを染み込ませる。コーヒーシロップは半量ほど余ります。 ７．室温にしたクリームチーズ 300gを柔らかく練る。 ８．砂糖 75gを入れツヤが出るまで混ぜる。 ９．生クリーム 285g（乳脂肪分 45%）を9分立てにする。 １０．（9）に（7）を入れ混ぜる。 １１．（6）に（10）を入れ平らに広げる。 １２．（1）のチョコを冷蔵庫から取り出し、オレオ缶よりひとまわり小さく丸くくり抜く。熱したフライパンに14.5cmのセルクルをのせ温めたものをチョコの上にのせ、くり抜きました。 １３．（12）を（11）にのせる。 １４．オレオ 4枚を砕き（13）の周りにのせて飾り、冷蔵庫で冷やす。 １５．ココアパウダーをふる。 １６．でけた。チョコを割って食べてね。