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I made cold popsicles in canelé molds. The ice cream, which can be made without using fresh cream, just by mixing, has a banana in it and is coated with chocolate. If you use a silicone canelé mold, it will turn into a little fat and cute chocolate banana popsicle.
*recipe* (for 12 popsicles)
Ingredients:
1 banana
3g lemon juice
45g condensed milk
165g milk
84g chocolate
How to make
1.Cut one banana into thin slices. Cut out 12 pieces. Sprinkle with a little lemon juice to prevent discoloration.
2.Put the remaining banana (61g) from (1), 3g lemon juice, 45g condensed milk and 165g milk in a container and mix with a hand blender.
3.Put the mixture into 12 canelé molds, top with the banana slices from (1), and freeze.
4.Once they are almost frozen, take them out and stick picks in them.I stuck the picks after 2 hours and 15 minutes.
5.Take out the completely frozen banana popsicles.
6.Put 7g of melted chocolate to each canelé mold.
7.Put the banana popsicles from (5) into the chocolate-filled molds and chill in the freezer.
8.Done. Cute and delicious. Cold and great.
カヌレの型で冷たいアイスキャンデーを作りました。生クリームを使わず、混ぜるだけでできるアイスにはバナナを入れ、チョココーティングしました。シリコンのカヌレ型で作るとちょっとでぶっちょなチョコバナナアイスキャンディーになって、かわいいですよ。
*レシピ*(12個分)
:材料:
バナナ 1本
レモン汁 3g
練乳 45g
牛乳 165g
チョコレート 84g
:作り方:
1.バナナ 1本を薄い輪切りにする。12枚切り出しておく。レモン汁少々を振りかけておくと変色しにくい。
2.容器に(1)の残りのバナナ(61g)、レモン汁 3g、練乳 45g、牛乳 165gを入れ、ハンドブレンダーで混ぜる。
3.カヌレの型、12個に入れ(1)の輪切りバナナをのせ、冷凍する。
4.凍りかけたら、一旦取り出し、ピックを刺す。2時間15分経ってから、ピックを刺しました。
5.完全に凍ったバナナアイスキャンディーを取り出す。
6.カヌレ型に溶かしたチョコレートを1個あたり、7g入れる。
7.チョコを入れた型に(5)のバナナアイスキャンディーを入れ、冷凍庫で冷やす。
8.でけた。かわいくて、おいしい。冷たくて最高。