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You can use a set of pre-cut vegetables from the supermarket, or even just lettuce. I used leftover lettuce, cucumber, radish, carrot, onion, and paprika from last night's dinner.
*Recipe* (1 serving)
100g of cut salad vegetables
half a can of tuna
100g pasta
1 tbsp ponzu sauce
1 tsp garlic paste
1 tbsp pasta boiling water
Black pepper
Chopped seaweed
How to make
1.In a mixing bowl, put 100g of cut salad vegetables and half of the can of tuna, including the juice.
2.Add salt and boil 100g of pasta in boiling water according to the instructions.
3.Put the boiled pasta directly from the pot into bowl (1), add 1 tablespoon of ponzu sauce, 1 teaspoon of garlic paste, and 1 tablespoon of pasta boiling water and mix.
4.Arrange on a plate, sprinkle with black pepper and chopped nori.
5.Done. Simple and delicious.
どうやらシャキシャキしたものが好きらしく、そしてツナも好き。そんな私にドンピシャ、しかも簡単。サラダパスタの作り方です。野菜はお店で売っている、カットサラダセット?みたいなのでOK。レタスだけでも大丈夫です。今回の野菜は、昨晩のサラダの残り(レタス・きゅうり・大根・人参・玉ねぎ・パプリカ)を使っています。本日のランチパスタになりました。
*レシピ*(1人前)
:材料:
カットサラダ野菜 100g
ツナ缶の半量
パスタ 100g
ポン酢 大さじ 1
チューブにんにく 小さじ 1
茹で汁 大さじ 1
黒胡椒
刻みのり
:作り方:
1.あえる用のボウルにカットサラダ野菜 100gとツナ缶の半量を汁ごと入れておく。
2.塩を入れ、沸騰した湯でパスタ 100gを表示時間通りに茹でる。
3.茹で上がったパスタを鍋から直接(1)のボウルに入れ、ポン酢 大さじ 1
、チューブにんにく 小さじ 1、茹で汁 大さじ 1 を入れ混ぜる。
4.お皿に盛り付け、黒胡椒、刻みのりをかける。
5.でけた。シンプルに好みの味だわさ。おかずにもどうぞ。