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餡
もやし 1袋
ニラ 1/2束 ※1でも可
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
鶏がら 小さじ1
しょうが 小さじ1/4ほど
片栗粉 大さじ1と半 ※固め餡大さじ2 ゆるめ餡大さじ1
水 150ml
★★★ 動画に入れ忘れました 餡に最後ごま油ひとたらしして下さい。※ラー油もたまらない
今回は揚げ鶏でつくっています
鶏むね 1枚 300g基準
酒 大さじ3
にんにく 1/2片
しょうが 同上
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ1
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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#限界食堂#料理#もやし