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유튜브 자막이 있는 영상입니다.
자막을 켜고 시청해 주세요 :)
♣ 재료
- 박력분 밀가루 100g
- 무가당 코코아 파우더 10g
- 계란 5개
- 설탕 100~120g
- 소금 1/3작은술
- 바닐라 오일 6~7방울(생략 가능)
- 녹인 무염 버터 30g
- 식용유 18g
♧ TIP
1. 설탕은 기호에 따라 조절 가능
2. 무염 버터 대신 가염 버터도 사용 가능
3. 만능찜 기능이 없는 전기밥솥의 경우, 취사 2번 하기
4. 흰자 휘핑할 때 설탕 60g 3번 나누어 넣기
(휘핑은 저속에서 고속 순으로 휘핑하기)
5. 오븐을 사용할 경우, 170도 10분 예열 후, 약 30분간 굽기
6. 카스테라 위에 초콜릿을 코팅할 경우, 밀크 컴파운드 초콜릿 150g + 우유 30g 중탕으로 녹여서 사용하기
※ 이 영상의 무단 도용 및 2차 편집, 재업로드를 금지합니다.
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