料理系Youtuber 最新動画まとめ

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 【材料】 4人前 ごはん　　　　　　　　　　　　　　600g 鶏もも肉（からあげ用）　　　　　　400g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　250g ホールトマト缶　　　　　　　　　　250g ｰG＆Gｰ ニンニク　　　　　　　　　　　　　20g 生姜　　　　　　　　　　　　　　　20g ｰホールスパイスｰ シナモンスティック（2cm）　　　2本 ホールクローブ　　　　　　　　　　8粒 カルダモン　　　　　　　　　　　　4粒 ｰパウダースパイスｰ コリアンダーパウダー　　　　　　　大さじ2 ターメリックパウダー　　　　　　　小さじ1 カイエンペッパー　　　　　　　　　小さじ1/2 塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 ガラムマサラ　　　　　　　　　　　小さじ1/2 水　　　　　　　　　　　　　　　　600ml 水（調整用）　　　　　　　　　　　適量 サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ3 【手順】 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。　 2. G＆Gを作ります。ニンニクはすりおろします。生姜は皮をむき、すりおろします。ボウルに入れて混ぜ合わせます。 3. フライパンを強火で熱し、サラダ油、ホールスパイスの材料を入れます。 4. 香りが立ったら1を入れ、時々混ぜながら強火で加熱します。 5. 玉ねぎの半量程が色づいたら火を止めます。2を大さじ2入れて混ぜ、弱火で加熱します。 6. ニンニクと生姜に火が通ったら火を止めます。ホールトマト缶を入れ、つぶしながら中強火で加熱します。 7. ホールトマト缶の水分が飛んだら火を止めます。パウダースパイスの材料を入れて弱火で炒め、少量の水を入れて混ぜながら加熱します。 8. パウダースパイスに火が通ったら鶏もも肉を入れ、混ぜながら中火で加熱します。全体がなじんだら水を3回に分けて入れ、都度混ぜながら強火で加熱します。 9. 沸騰したら中火にし、ふつふつした状態を保ちながら鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。ガラムマサラを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。 10. 器にごはん、9を盛り付けて完成です。 PR 🍳このレシピの詳細・コツはクラシルに掲載しています ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/c56a2f97-cb79-42ee-a820-c33e735ebdf3 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら ▶︎https://bit.ly/46oIbmI ※アプリ検索窓から「伊藤シェフ　チキンカレー」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 🍳伊藤一城シェフのご紹介🍴 🥘スパイス カフェについて🇮🇳 ■HP https://spicecafe.jp/1-1 ■Instagram https://www.instagram.com/spicecafetokyo/ ■所在地 〒131-0044 東京都墨田区文花1-6-10 ※最新情報は各種SNSにてご確認ください。 ■登山食ブランド「山ノ縁」のオンラインショップ https://yamanoenishi.shop/ ※売上の2%は、北アルプスの登山道保全活動「北アルプストレイルプログラム」等へ寄付され、自然環境の未来を守る活動に繋がっています🌲 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:26／材料紹介.玉ねぎカット/GGを作る　美味しさの土台作り 6:08／スタータースパイスで香りを作る 7:41／玉ねぎの旨みを出す 9:41／お店とインスタグラムの紹介 11:19／トマトの水分を飛ばす 12:36／マサラを作る 14:20／鶏肉にマサラをなじます 19:51／オンラインストアの紹介 21:30／香りの仕上げ 22:31／盛り付け・完成 22:46／スパイス料理屋になったエピソード 25:15／内装のこだわり 25:37／試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖