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ちびかばクッキング Chibikaba Cooking

(作り置き6品)食事療法して更に家族の体に変化が!お話しもあります

Last updated 2024-10-12 21:30:51

動画要約まとめ

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皆さん、いつも本当にありがとうございます 今回は、美味しい作り置きを紹介します 地味目なお料理って何故、こんなにも美味しいんだろうね♪ どんなに体に良くても美味しいには越した事ないはず! 健康を意識した方はもちろん! 癌治療、糖尿病、ダイエット、更年期、アレルギーの方など 体を改善したい方にオススメです。 皆さんのお体に少しでも良い変化があると嬉しいです そして、お陰様で我が家族は嬉しい変化が更に起きてます! そんな我が家の良い変化を出しているレシピです 宜しければ、是非作って食べてみませんか? ***************************** <今回、使用しているマヨネーズ保存瓶> Amazonにて購入しました アスベル 密閉ガラスポット 「フォルマ」 ホワイト MG-W330 https://www.amazon.co.jp/dp/B01E6P2GR4?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1 ◇出汁ポット HARIO(ハリオ)水出し茶ポット 実用容量1000ml スモーキーグリーン 耐熱ガラス製 熱湯・食洗器OK 冷水筒 日本製 MD-10-SG https://www.amazon.co.jp/dp/B0BW3LW58J/?ref_=cm_wl_huc_item&th=1 ◇↓白だしと麺つゆ(3倍濃縮)作り方↓ https://youtu.be/PFS1STj2QgY?si=79f1eFLh6UhFU5xf ◇↓みりんシロップの作り方↓ https://youtu.be/fLBp1H5vNA0?si=GdDTZ6JwFsnrYQsO ◇↓第1弾ノンオイル豆乳マヨネーズ(卵黄ver)の作り方↓ https://youtu.be/LFGcN_ae2Fg?si=07fNJZNNSReVlSxx ◇↓第2弾 油も卵も無し!豆乳マヨネーズ大好評に付き第2弾!健康マヨ https://youtu.be/dhcDvMAallA?si=9ZyWb-qp4WRoNpky ◇↓チビカバ家の薬味冷凍術↓ 目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる ↓ https://www.youtube.com/watch?v=6FxHxu0F8OM&t=33s ***************************** 0:00 オープニング 00:22 切り干し大根のパリポリサラダ 03:58 大根とキャベツのパリポリピクルス 08:10 これも肉じゃが 11:51 手羽中ハーフの旨鶏テリテリ 14:35 いわしの蒲焼 20:33 いわしのつみれ汁 27:11 超簡単!出汁の取り方 31:48 ちびかばの立ち話♪ ***************************** ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■切り干し大根のパリポリサラダ(4食分) ★冷蔵保存期間 3日間 ・1/4食分糖質=約3.8g  ・1/4食分カロリー=約41kcal  <材料> ・切り干し大根…(20g) ・きゅうり…1本(100g) ・白すりごま…大さじ1 ・豆乳マヨネーズ…大さじ2 <調味料> ・塩…ひとつまみ (きゅうりの塩もみに使います) ・塩コショウ…適量 ・醤油…小さじ1/2 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■大根とキャベツのパリポリピクルス(4食分) ★冷蔵保存期間 一週間 ・1/4食分糖質=約4g  ・1/4食分カロリー=約33kcal  <材料> ・切り干し大根…(20g) ・キャベツ…1/4(250g) <調味料> ・塩…小さじ1/2 (キャベツの塩もみに使います) ・クミンシード…小さじ1 (無かったら使わなくてもOK) ・リンゴ酢…大さじ2 (好きなお酢でOK) ・みりんシロップ…小さじ1 (無ければ砂糖小さじ1/2程でもOK) ・白だし…小さじ2 ・黒コショウ…適量 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■これも肉じゃが(4食分) ★冷蔵保存期間 3日間 ・1/4食分糖質=約25g  ・1/4食分カロリー=約146kcal  <材料> ・じゃがいも…大2コ(580g) ・豚ひき肉…(150g) ・ピーマン…2コ(100g) ・水…400cc <調味料> ・酒…大さじ1 ・本みりん…小さじ1 ・醤油…大さじ1 ・オイスターソース…小さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■手羽中ハーフの旨鶏テリテリ(20本分) ★冷蔵保存期間 4日間 ・1本分糖質=約0.3g  ・1本分カロリー=約40kcal  <材料> ・手羽中ハーフ…20本(400g) ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…200cc ・すりおろしニンニク…小さじ1 ・白ごま…適量 <調味料> ・酒…大さじ1 ・本みりん…小さじ1 ・醤油…大さじ1 ・豆板醤…小さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■いわしの蒲焼(いわしの開き7枚分) ★冷蔵保存期間 3日間 ・いわし1枚分糖質=約4.7g  ・いわし1枚分カロリー=約81kcal  <材料&調味料> ・いわし…7枚 (↑頭と腹わた取った状態で280g) ・ちびかば家の万能照り焼きソース…大さじと1/2 ・山椒…適量 (お好みでお使い下さい) ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■いわしのつみれ汁(4食分) ★冷蔵保存期間 2日間 ・1/4食分糖質=約4g  ・1/4食分カロリー=約140kcal  <材料> ・いわし…7枚 (↑頭と腹わた取った状態で280g) ・大根…3㎝(80g) ・椎茸…2コ(65g) ・人参…(40g) ・長ネギ…(50g) ・出汁…約800ccほど <調味料> ・片栗粉…大さじ1 ・すりおろし生姜…小さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・醤油…小さじ1 <出汁> 冷蔵庫に入れて置けば3日間日持ちします ・かつお節…(20g) ・昆布…(10g) ・煮干し…(20g) ・お湯…1リットルほど容器に入れて作るだけ♪ 直ぐに使いたい場合は 熱湯を注いで約10分ほどたてば美味しい出汁が取れますよ♪ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ Instagram ⇒https://www.instagram.com/chibikaba_cooking 公式X(旧twitter) ⇒https://twitter.com/chibikba facebook ⇒https://www.facebook.com/chibikaba ********************** ちびかばクッキング レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売中! 出版社:株式会社KADOKAWA スマホ タブレット パソコンなどで気軽に見れる kindle版(キンドル版)も御座います ↓Amazonからご購入は↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046048379?tag=kadoofce-22 ↓楽天ブックス(単行本)↓ https://books.rakuten.co.jp/rb/16613148/?l-id=search-c-item-img-01 ↓楽天ブックス(電子書籍版)↓ https://books.rakuten.co.jp/rk/971c9f0652ee3bcbbc2d0d1d596dc771/?l-id=search-c-item-text-02 (もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと 購入可能となっております) お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します ----------------------------------------------------- ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは 何年も前になりますが ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り 私にプレゼントしてくれた物になります 大変可愛くてお気に入りです 思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪ 分かりやすくてかわいい作品が沢山です? チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん) https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany ---------------------------------------------------------------------- #作り置き#美味しい食事療法#ちびかばクッキング